炭窯作り

炭焼きは中山間地域に伝わる伝統産業で、木炭はかっては家庭の主燃料だった。今、再び除湿・防臭・水質浄化・土壌改良などと新しい使われ方が生れている。このビデオは、青葉区の市民センターが「森の恵み」自然観察と炭焼き体験の講座を開いた時に記録におさめたものである。約3ヶ月にわたり取材し、窯作りから炭焼き、窯出しまでを記録した。