単独調理校の給食室で、安全でおいしい給食を作るために、どんな工夫や努力がされているかを子供達に分かりやすく紹介している。①給食調理室の一日を描く②衛生管理の様子③家庭では見られない給食調理室にあるいろいろな機械などの紹介④決められた時間内に、安全でおいしい給食を作る調理員さんたちの仕事の様子